2019年5月22日
2019年3月4日
我的龍型戒指
大概是在我四五歲時的時候吧(老實說，我真的記不起當時我的年紀有多大)，在隠隠約約的模糊記憶中，媽媽曾拖著我，帶我跟她一起去街市買餸，而在途中，她總愛停佇在一間金舖的廚窗前面，然後抱起我，一起去瀏覽店內琳瑯滿目的金飾。
好些我跟媽媽在一起的兒時記憶，看似是些些平平淡淡的瑣事，甚或只是零零碎碎、殘缺不全的片段，卻不知何解，至今我竟然仍然記得。
仍然記得那間金舖名叫字叫做周生生，它位於在蘇屋邨附近，街市毗鄰的路口傍邊。
好記得有一次，媽媽又和我去街市，經過周生生時，她又抱起我去看金飾。那時，我忽然發現了一隻很吸引我的龍型戒指，之後我就跟媽媽說：「我大個仔識得賺錢之後，我就買呢隻戒指送俾妳！」然後，媽媽笑得好大聲。
最近，因需要回老家做節的關係，我再路過那間老舊的周生生。不知何解，腦海忽然浮起了兒時跟媽媽在廚窗前的舊片段。
兒時我說要買的那隻龍型戒指究竟是甚麼模樣？其實我已經淡忘得一乾二淨，媽媽過身三年了，這個約定也不知遺忘了多久，忽然浮起了的這個兒時承諾，同時間，已經成了我無法補償的遺憾。
後來，我在沙田店才被告知，原來周生生的龍型戒指只得一款。
2019年2月22日
有六塊腹肌的男人
記得在2017年11月遇見了V，當時，我跟他分享我想好好地去操好體型，並笑談「小心有六塊腹肌的男人」那篇文章，我說響往文中所說的那種決心和意志力。之後，由12月開始，一直到2018年10月為止，V每週日都作我的PT。
過了差不多一年時間，我的身型都沒有明顯的進步，而在接受訓練的過程中，V是用中國師傅對徒弟的那套，就是只作負面批評。
在
2018 年尾，越看自己就發現身型越走樣，其實，我自己撫心自問，這一年來一點都不偷懶，一星期去Gym三至四次，每次都是認認真真地去操，但為何竟會弄到如此糟糕?
在
2018 年11月，發現自己體重比起正常上限已經超出了起碼14磅，BMI去到23.7，BFR達到26%，肚腩、臀圍也超標不少，WHR差不多達95！。
之後，停了跟V的PT，轉變了以前所操的模式，經過了差不多兩個多月的調節，現在可幸離正常指標已經不遠了: 體重已減去了13磅，BFR 在19.5%至20%之間，BMI已降到21.6，肚腩減了1.2吋，臀圍也減了2吋，而血壓也很早就已回復了正常。
說要在V面前抬起頭又好，說要証明不是自己有問題又好，又或者說是拿出成績給人給自己看也好，我給自己目標: 有六塊腹肌!
要去到這個目標，BFR必須要再降到去15%或以下!
其他目標:-
體重:130磅
BMI:20.8
WHR:75%
肚腩:28吋
 |
| 網上圖片 |
2018年9月18日
雨夜的浪漫
昨晚放工後夜媽媽搭車返屋企，竟然因為打完風要封路，架巴士只可以停喺山腳。冇計啦，唯有落車行囉，於是，成車人一齊爬上山嘅長樓梯。
可能因為我做開gym，行慣樓梯機，我好快就拋離晒所有人，得返個女仔仲喺我前面。
條樓梯乜春咁長，我一路都冇減過速，還以為自己叻叻添，誰不知，前面條女上樓梯居然仲可以加速，佢體能似乎不在我之下。
上到樓梯頂，發現條女已經行緊在條上山嘅行人路上，拋離咗我成50碼！小姐，妳洗唔洗擔住把遮都可以行得咁快？
條女真係快到會飄咁滯，好快，佢就消失在暗黑嘅街角當中。
 |
| 網上圖片 |
2017年1月7日
西班牙咖啡(Spanish Coffee)
 |
| 港式西班牙咖啡 (at Pizza Hut) (網上圖片) |
這種以雲呢拿雪糕加進咖啡內的港式凍飲，應該跟西班牙沒甚麼關係吧，反而，說它是有香港特色的 Affogato，可能更加合適。
至於真正的西班牙咖啡 (Spanish Coffee) 會是怎麼模樣？可以看看以下的影片介紹:
2016年12月20日
鬆餅
有四款不同的食品，似乎香港人都有點混亂了，因為，它們的中文名字，香港人都叫作「鬆餅」，而其中兩款因為是英式食品，香港人就都叫它們做「英式鬆餅」;而另外兩款美式食品，香港人就簡單地叫作「鬆餅」！
其中一款「英式鬆餅」，是通常在早餐時吃的 English Muffin。在麥當勞早晨全餐或者豬柳漢堡中，所食的那種包，正是 English Muffin。
 |
| 英式鬆餅(網上圖片) |
另一款「英式鬆餅」，是英國人通常在下午茶時間吃的 English Scone。
 |
| 英式鬆餅(網上圖片) |
此外，香港人又將一款美式餅點叫做「鬆餅」，雖然它的形狀跟 English Scone 極之相似，但味道卻跟 English Scone 很不同，這款「鬆餅」，就是在 KFC 可以吃到的 Biscuit (有別於香港及英國人所叫的餅乾, Biscuit)
 |
| 網上圖片 |
還有一款香港人叫的「鬆餅」，英文名字叫做 American Muffin，在 McCafe 見到的藍莓、朱古力、香蕉果仁等「鬆餅」，正正就是 Muffin！
 |
| 麥當勞藍莓鬆餅 McDonald Blueberry Muffin |
2016年12月19日
Magarita
 |
| 網上圖片 |
相傳這款雞尾酒是由一間位於洛杉磯餐廳(Tail O’s the Cock)入面一位名叫 John Durlesser 的酒保所發明，他在1949年的全美調酒大賽中，就憑著這酒奪得冠軍。
Magarita 由辛辣的 Tequila 加入酸的 lime 和甜的君度橙酒(Cointreau) 所調製而成。它最特別之處，是在酒杯邊沿鋪滿了鹽，當飲這杯酒的時間，鹽的咸味，才會隨著酒進入口中。
原來 Magarita 這款雞尾酒，背後有著一個哀怨的愛情故事。John Durlesser 在這款酒成名了二十年之後，才在一次訪問中，將這故事分享出來。
原來 Magarita 是 John Durlesser 初戀情人的名字。在 John 年輕時，有一次他跟 Magarita 一起去打獵，很不幸地，Magarita 意外被流彈所傷，結果她在 John 的懷中死去了。此後，John 爲著女友的死，既感覺哀傷，又充滿懊悔。後來，John 就調製出 Magarita 這酒，去懷念他這位逝去了的愛人。
Magarita 倒入在鹽口杯當中，就似 Magarita 被乾了的眼淚所圍繞住了，鹽在杯口反射出晶瑩剔透的亮光，彷彿如淚影從懊悔的眼淚之中折射而出。當舉杯飲酒的時候，酒溶了杯口的鹽然後一齊進入口中，就如酒混和著眼淚一齊地去飲一樣。
酒入到口後再細意品嚐，君度橙酒的甜象徵著 John 和 Magarita 過往甜蜜的回憶，青檸(lime)所帶出淡淡的酸反映住 John 心底隱隱的哀傷，當酒再進入喉嚨的時候，Tequila(龍舌蘭)的辛辣，就正正是因意外所帶來的衝擊感覺。
相思無用，惟別而已，別期若有定，千般煎熬又何如，莫道黯然銷魂，何處柳暗花明？（楊過）
2016年8月29日
訂閱：
文章 (Atom)