行過一間十分不起眼的茶葉店子，好奇地入了去看看。我隨便地問問老闆：「有沒有飲得過的普洱茶餅？」這位老頭竟然答我：「九年7542 綠印如何？」我立刻心裡暗忖一句：「專業！」我再看看他正在泡茶的用具，立刻令我想起細細個時老豆帶我上得男茶樓的記憶！
2013年7月31日
2013年7月26日
我的 Tablet Stand
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「＄80」
「有冇得減？」我連忙講價。
「冇！」店員語氣好堅決。
「咁我去第二間格完價先再返轉頭搵你啦。」我毫不轉灣抹角。
「你唔駛搵啦，全個場得我呢間有得賣呢隻嘢咋！」
我不信，行了全場一周後，才發現剛才店員沒有說錯，其他店鋪真的沒有這件東西。
我再回那店子，剛才那個店員不見了，換來是另一位店員。
我再問：「呢個 Tablet Stand 賣幾多錢？」
「＄50」這店員語氣同樣好堅決。
我連忙說要一隻，不講價了。
「係唔係 paid cash？」店員嚇了我一跳，令我有半秒時間不懂回答。
「我俾過隻新嘅未開過盒嘅你啦，駛唔駛開單？要唔要膠袋？」我覺得這個店服務態度一流。
我走後，離遠聽見原先那個店員在咆哮：「吓！賣＄50？＃＆＃＆％＠＄＊％＃＊＆」
2013年7月24日
想和你去泡泡茶
某日，和晞晞一起看 CCTVB 極級無聊劇「愛回家」，當他看見劉丹扮沖功夫茶時，就隨便地問了我一句：「Daddy，你懂不懂功夫茶？」那時我才猛然想起，原來自己已經很久很久沒有好好專心地泡過茶了。
翌日，我專程去英記買了二両龍井回家，準備給晞晞嘗嘗好茶的滋味。回家後我再發現，原來櫃子裡有很多各式各樣的茶葉，通通都是朋友所送的（但我不敢喝它們，因都是從大陸來的手信，但不知由來）。
很久以前，我曾經正式地跟師傅學過泡茶好一段時間的，但因已丟下了太久，以及對普洱情有獨鍾，以致很少泡鐵觀音，因此，自知自己泡功夫茶的功夫其實很麻麻。
我泡了龍井及普洱與晞晞一起品茗，他愛龍井的清幽撲鼻，也嘗得出普洱回甘時那份淡淡的炭香，想不到，孩子的嗅覺及味覺竟然也頗敏銳。
翌日，我專程去英記買了二両龍井回家，準備給晞晞嘗嘗好茶的滋味。回家後我再發現，原來櫃子裡有很多各式各樣的茶葉，通通都是朋友所送的（但我不敢喝它們，因都是從大陸來的手信，但不知由來）。
很久以前，我曾經正式地跟師傅學過泡茶好一段時間的，但因已丟下了太久，以及對普洱情有獨鍾，以致很少泡鐵觀音，因此，自知自己泡功夫茶的功夫其實很麻麻。
我泡了龍井及普洱與晞晞一起品茗，他愛龍井的清幽撲鼻，也嘗得出普洱回甘時那份淡淡的炭香，想不到，孩子的嗅覺及味覺竟然也頗敏銳。
2013年7月22日
地獄走一回
實不相瞞，我有個好唔光采嘅過去，有一個好唔快樂嘅少年陰影，我曾經有過一次一直羞於啟齒嘅遭遇。因為，我，生過痔瘡。
當年我年少無知，竟然唔識死，戇居居咁走咗去政府醫院睇街症。入到去診所，對住個初哥醫生仔，都仲未識乜嘢叫做送羊入虎口。
「通常有痔瘡啲人都有機會生大腸癌個播，所以我要幫你照吓大腸窺鏡！」
到咗今日，我都唔知係唔係個醫生仔查實只想搵我俾佢做吓實驗啫？
我瞓上張床，打則個身，將兩個膝頭縮到上心口，除底條褲，含住泡眼淚等俾人搞，嗚嗚嗚.....
護士小姐走咗過嚟摸吓我準備檢查嘅前後左右附近，我在佢面前立即表現堅強，唔衰俾姐姐睇。
個醫生仔冇幫我做麻醉，求求其其搽啲花士令，就用條好長嘅窺鏡幫我通櫃，我痛到好想好想攬實個護士，但捉佢唔到。
完事後，我躺在床上痛足五分鐘先再有力爬到起身，嗚嗚...
註：因看過了 The Armadillo Den 的同名博文，被勾起了傷心往事，故有此文。
當年我年少無知，竟然唔識死，戇居居咁走咗去政府醫院睇街症。入到去診所，對住個初哥醫生仔，都仲未識乜嘢叫做送羊入虎口。
「通常有痔瘡啲人都有機會生大腸癌個播，所以我要幫你照吓大腸窺鏡！」
到咗今日，我都唔知係唔係個醫生仔查實只想搵我俾佢做吓實驗啫？
我瞓上張床，打則個身，將兩個膝頭縮到上心口，除底條褲，含住泡眼淚等俾人搞，嗚嗚嗚.....
護士小姐走咗過嚟摸吓我準備檢查嘅前後左右附近，我在佢面前立即表現堅強，唔衰俾姐姐睇。
個醫生仔冇幫我做麻醉，求求其其搽啲花士令，就用條好長嘅窺鏡幫我通櫃，我痛到好想好想攬實個護士，但捉佢唔到。
完事後，我躺在床上痛足五分鐘先再有力爬到起身，嗚嗚...
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註：因看過了 The Armadillo Den 的同名博文，被勾起了傷心往事，故有此文。
2013年7月20日
上善若水
"I said empty your mind, be formless, shapeless, like water. You put water into a cup, it becomes the cup; you put water into a bottle it becomes the bottle, you put it into a teapot it becomes the teapot. Water can flow or it can crash, be water my friend."
以上是李小龍的名言，頗有老子思想的味道。這位一代宗師，除了武學了得之外，對中國文化中的哲理亦頗有見地，實在令人景仰。
今天是李小龍逝世四十周年記念，在此，謹向這位被香港人、中國人都引以為傲的宗師，獻上敬意！
2013年7月17日
九大簋
說到「九大簋」，好老實說，我並不太清楚到底真正是吃些甚麼東西的，單憑在車上聽導遊姨姨嘩啦嘩啦地所說的一大堆資料，實在不知道是真是假，因此，回家後就馬上去到維基百科去看一看（見附注）。
好覺得當天所吃的「九大簋」，跟每逢在過年或過節，例牌地要一家人到齊，由晞晞嫲嫲親手泡制那千篇一律的私房自家菜十分相似，可能這正就是在不知不覺間，己被傳承了下來的「九大簋」傳統吧。
附注：
九大簋是廣東一帶的中國傳統盛宴。「九大」含有極為豐盛之意；且「九大」（即風、雲、雷、雨、海、火、水、地、天）是造物之初的相爭之物，乃萬物之最，有其獨特意涵。
「簋」原是古代祭祀時盛載黍稷的圓形器皿。後來慢慢變成節日慶典的宴會。九大簋每道菜都選用最好的材料，但沒有牛肉，因為牛能夠幫助農民耕田。
客家人稱呼九大簋為九子碟，寓意「九子登科」、「長長久久」。在不同的地方九大簋的九道菜也有所不同。例如：乳豬併盤或金豬成盤（或紅燒乳鴿）、髮菜扒鴨或髮菜蠔豉、豉汁蟠龍蟮（或蒜子燜大蟮）、蜜餞（或白灼）大蝦或白切雞（或豉油雞）、酥炸或清蒸鮮蠔（或帶子）、香芋扣肉（或果仁雞丁）、清蒸海鮮魚、時菜炒雜及瑤柱粟米羹。
香港元朗的九大簋分別是：山莊走地雞、名廚燒腩仔、陳皮豆豉蝦、麵醬炆米鴨、髮菜鯪魚球、門鱔乾蘿蔔、糖醋肉球、排魷燴浮皮和蠔油炆北菇。
珠海的九大簋分別是：蝦米燉冬菇、豬皮膠燉田鴨、南乳冬筍燉花腩、白切雞、柴火燉大白菜、荷蘭豆炒雙魷雞雜、蒜蓉燉海蜆、扣肉煲和咕嚕肉。
2013年7月15日
浪子．平凡人
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豪仔之後入讀了正生書院，而他仍一直把太太視作他的導師。他在正生信主信得很好，也因著他的改變，吸引了社會的眼球，也吸引了世人對他的寄望。自此，別人的格外期望，以及他自己要求自己的努力，成了頗大的無形壓力。
有時見他的壓力也感心痛，明天是文憑試放榜的日子，據說將會有四間傳媒媒體要追訪他，因為浪子回頭，再成功入讀大學，將會是很感人勵志的題材。
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後記：據豪仔說，中大校長及教授都曾經接觸過了他，看來他被中大取錄的機會頗大。
2013年7月12日
年紀大，機器壞
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這是在兩個星期間所發生過的事…
首先，一向用開的 Telequote 忽然出現了存儲檔案的問題，無端端白白浪費了一個晚上的分析。
隔了一天，發現新買的那部 Tablet 連不上我的 WiFi printer，查問一番後，相信是那個 driver 出現了無法配置的問題。
之後，發現剛買的 Bluetooth Mouse 有問題，要急急拿回店子去換過另一隻。
隔不多天，老婆大叫上不到網，跟 ISP 檢查過線路後，才發現應該是我的 AirPort Time Capsule 開始出現了不穩定的情況。
又隔不多久，老婆又大叫睡房的衣櫃門壞了，這東西就消磨了我半個晚上。
再不久，晞晞向我投訴有線電視收看不到兒童台及 Cartoon Network，結果，我又要去約師傅上門來修理。
先幾天，我的 MBP 忽然壞了。
然後，我的膊頭又突然舊病復發。
2013年7月10日
2013年7月4日
我的 Windows 8 Tablet
一向是 Mac 友的我，本來是十分討厭用 Windows 的，但奈何平時最常用的分析軟件如 Telequote、VestorVest、AAstock2007 、Gannalyst Pro、等等，通通都只能 support Windows 介面。而 EJFQ 雖是 Web-base，但自動畫圖功能又偏偏只有在 Windows 環境中才可以用。雖然，我的 MBP 都可以通過 parallel 運作到它們，但這機器始終都不如 iPad 般輕巧，拿出街終究覺得笨重（其實即使是 MacBook Air 都算重）。本來， iPad 是舟車旅行，常備傍身的必然選擇 (特別是 iPad mini)，只可惜，它卻行不了以上的 Windows 軟件。
最近發現一些運行 Windows 8 的 Tablet 竟如 iPad 般輕巧，用法也有點像用 iPad，因此就選擇了這部 ASUS VivoTab Smart 4G LTE 版了。
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老實說，暫時用起來仍有點甩頭甩骨的感覺，希望我可以很快習慣吧。
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